I ett något udda utspel på sociala medier för några dagar sen gick EU-kommissionen ut och förespråkade att det nu är dags för européerna att lära sig äta insekter.
Vare sig det handlar om ett mellanmål eller en livsmedelsingrediens har EU nu godkänt tre typer av insekter som ny typ av föda för människor – hussyrsa, gul mjölmask och europeisk vandringsgräshoppa.
Man försäkrar att insekterna är säkra att äta och utgör en näringsrik och hälsosam matkälla med högt fett-, protein-, vitamin-, fiber- och mineralinnehåll samt kan underlätta övergången till en hälsosam och hållbar kost.
LÄS ÄVEN: Elever erbjuds insekter som skolmat – för miljöns skull
Vidare hävdas att det även är bättre för klimatet och man påpekar att det redan är en etablerad del av kosten i vissa delar av världen.
Let’s give it a try – låt oss prova?, konkluderar kommissionen utspelet med.
