Vid en kontroll på firman i mars upptäckte livsmedelsinspektörer från Malmö stads miljöförvaltning att man i sin ägo hade livsmedel innehållande kött från Iran, något som är förbjudet att importera till EU.
Besöket på Zadran Invest AB den 10 mars var en ordinarie kontroll och gjordes i form av ett oanmält kontrollbesök. Där hittade man två livsmedel som inte får säljas på den europeiska marknaden – konserver producerade i Iran och som enligt ingrediensförteckningen innehåller kött.
Iran är inte ett godkänt land för att exportera livsmedel innehållandes kött och produkterna är således otillåtet importerade till EU. Dock ska det inte vara Malmöföretaget själva som importerat produkterna till EU utan man har köpt dem från leverantörer inom EU.
I handlingarna från miljöförvaltningen, som Samnytt tagit del av, framgår att Zadran Invest AB förbjuds att släppa ut livsmedlen på marknaden som är otillåtet importerade till EU och de måste nu förstöras.
LÄS ÄVEN: BILDEXTRA: Ser det likadant ut på din lokala pizzeria?
”Som livsmedelsföretagare ansvarar ni för att livsmedlen är säkra och att ni uppfyller kraven i livsmedelslagstiftningen. Detta betyder att ni ansvarar för att åtgärda eventuella avvikelser, upprätthålla en säker livsmedelshantering och ha rutiner för att förebygga och åtgärda brister”, skriver miljöförvaltningen i beslutet om förbud.
”Eftersom Iran inte är ett auktoriserat land för export av sammansatta produkter som innehåller kött bedömer miljöförvaltningen att produkterna ovan är otillåtet importerade till EU. Det finns därför anledning att meddela beslut om förbud och att beslutet ska gälla omedelbart även om det överklagas”, sammanfattar inspektörerna.
Fler problem
Det iranska köttet var inte de enda avvikelserna man fann:
Övriga problem gäller bland annat att firmans system för spårbarhet både framåt och bakåt anses vara bristfälligt.
”Livsmedel ska kunna spåras på alla stadier i produktionskedjan, bearbetningskedjan och distributionskedjan”, skriver miljöförvaltningen.
Ytterligare ett par problem är hygien och skadedjur.
”Skadedjur finns i lokalerna. Er verksamhet har inte vidtagit tillräckliga åtgärder för att bekämpa skadedjuren. Under kontrollen upptäcktes gammal och fåtal färsk spillning i lokalen, samt trasiga förpackningar och bristfällig rengöring i verksamheten Verksamheten saknar avtal med en skadedjursfirma för att kunna förebygga och minimera riskerna för skadedjursetablering”, konstaterar miljöförvaltningen.
LÄS ÄVEN: Miljöförvaltningen: Råttbajs, råttfällor och varmt kött i ”Rinkeby Livs”
