Som en del i kommunens klimatarbete beslutade man i Luleå att påtvinga skolornas elever vegetarisk mat en dag i veckan. Satsningen är dock inte populär bland eleverna.
Bortfallet på gymnasieskolan Kungsfågeln de vegetariska dagarna kan ligga på upp till 40 procent då många väljer att äta någon annanstans.
– Som mest äter 800 eller 850 elever i vår matsal. En dag när det står vegetarisk gryta på menyn kan den siffran vara 500, berättar Susanne Nyström, kokerska i köket på Kungsfågeln till SVT Nyheter.
Yasamin Pedram är en av eleverna som väljer bort den vegetariska maten.
– Den här rätten innehåller är bara kolhydrater och inget protein. För oss som är vana att äta kött är inte det här tillräckligt.
Kommentarer förhandsgranskas inte av Samnytt och är inte redaktionellt material. Du är själv juridiskt ansvarig för det du skriver i kommentarsfältet. Klicka här för att läsa våra kommentarsregler.