Den amerikanska snabbmatskedjan Kentucky Fried Chicken, KFC, har meddelat att 24 av deras restauranger i Frankrike kommer att övergå till att erbjuda uteslutande halal-certifierad kyckling från och med den 21 januari.
Beskedet kommer efter månader av rykten på sociala medier om att KFC Frankrike skulle gå över helt och hållet till halal, men enligt företaget handlar det en riktad anpassning snarare än en företagsomfattande förändring. 24 restauranger motsvarar ca sex procent av kedjans totalt 404 ställen över hela landet.
I ett uttalande som lämnades till flera medier förklarade KFC Frankrike beslutet som ett svar på marknadstrender och hävdade att det syftar till att ”följa marknadens utveckling och tillgodose en växande efterfrågan från en del av konsumenterna”.
Missa inte vårt PLUS-innehåll!
LÄS ÄVEN: Hamburgerkedja går över till halal
”På KFC Frankrike är vi angelägna om att möta mångfalden av förväntningarna hos alla våra kunder. Vår ambition är att samla så många som möjligt runt våra bord, med respekt för allas val och mångfald”, hette det vidare.
Företaget framhöll också att man de senaste åren hadeintroducerat alternativ för olika kostpreferenser, såsom fiskbaserade produkter och ett utökat vegetariskt sortiment.
Muslimska områden
För halal-restaurangerna kommer KFC uteslutande att arbeta med certifierade leverantörer för att säkerställa att halalstandarderna efterlevs. Kunderna kommer att kunna identifiera de specifika restaurangerna genom tydlig skyltning i butiken och på den officiella KFC-webbplatsen samt i appen.
KFC är inte den första snabbmatskedjan som tar ett sådant steg i Frankrike. Konkurrenter som Quick har erbjudit uteslutande halal-menyer på många restauranger sedan 2021 medan Five Guys konverterade flera av sina franska restauranger till endast halal de senaste månaderna. Popeyes har följt en liknande väg på utvalda platser.
Förändringarna återspeglar ofta den demografiska efterfrågan i områden med betydande muslimsk befolkning.
LÄS ÄVEN: Halalslakterier sticker ut med omfattande brister i djurvälfärd och hygien
